回民因信奉伊斯兰教，遵循宗教规定不吃猪肉，伊斯兰教的经典《古兰经》将猪肉列为“不洁之物”，认为其不符合洁净性要求，回族人因此禁食猪及其制品，包括血液和烟酒等也被视为不洁之物禁止食用或接触，他们也反对偶像崇拜并避免在家庭中摆放任何形式的偶像或神像，这是基于他们的文化、历史传承及信仰的坚守。
是回民不吃猪肉还是信伊斯兰教的不吃猪肉
信伊斯兰教的人不吃猪肉，回民作为信奉伊斯兰教的群体，同样遵循不吃猪肉的规定。具体原因如下：伊斯兰教的饮食规定伊斯兰教的圣书《古兰经》明确将猪肉列为“不可食用”的食物，认为其“不洁”。这一规定是伊斯兰教的核心饮食准则之一，全球近20亿穆斯林均需遵守。该禁令源于宗教对食物洁净性的要求，认为食用猪肉可能违背信仰原则。
回民不吃猪肉并非“吃不了”，而是源于宗教信仰、历史传承和文化坚守，与生理因素无关。具体原因如下：宗教信仰的直接规定伊斯兰教经典《古兰经》明确将猪肉列为“不洁之物”，禁止信徒食用、养殖或接触。
不吃猪肉：回民信奉伊斯兰教，该宗教严格禁止吃猪肉。不吃血液：无论是动物还是人的血液，回民都禁食。禁烟酒：在伊斯兰文化中，烟酒被视为不洁之物，回民不抽烟也不喝酒。生活禁忌 禁止崇拜偶像：伊斯兰教反对偶像崇拜，回民家中不会摆放任何形式的偶像或神像。
大部分的回族人都信奉的是伊斯兰教，伊斯兰教的经典《古兰经》中指出，猪是一种非常肮脏的生物，而且非常丑陋，性格非常的懒惰贪婪。所以伊斯兰的教徒们非常讨厌猪这种生物，所以他们不吃猪肉。事实上，不吃猪肉并不是穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。
回民为什么不吃大肉?
另一版本（听我一个回族同事讲的）：回族人认为猪太愚蠢，吃了它的肉会使自己变蠢，便不吃。
宁夏回族较多，回族基本上都不吃猪肉，但是宁夏的大部分汉族均吃猪肉，只不过在宁夏猪肉有个特别的称呼，那就是“大肉”，宁夏有很多清真餐厅（主要以牛羊肉鸡肉为主）。
据我所知，有一部分工作人员，对于不吃猪肉的回民干部和工作人员，加以冷嘲热讽，说他们封建迷信，思想有问题，使他们不能安心工作，甚至为环境所迫，不能不屈服或自动辞职。我认为这是一种左倾的幼稚病，是大汉族主义在下意识里作祟。这对于国内各民族的团结，是极端有害的。
有一种说法是，猪肉被分为大肉和小肉。大肉通常指燎毛后煮熟用于上供的猪肉，而小肉则可能指做成小肉饭的猪肉。然而，这种区分并不是绝对的，且在不同地区和文化中可能存在差异。综上所述，大肉是对猪肉的一种特定称呼，它源于回民文化、历史避讳以及猪肉的不同烹饪方式等因素。
回族人的饮食习惯和汉族人是不一样的，所以有的时候回族人不能和我们一起吃饭。他们都是去清真饭店，在家里自己做饭也都是以牛羊肉为主，是不接触猪肉的。
回民通常不直接称呼“猪”，而是称其为“大肉”。对于属相为猪的情况，回民往往会以“属黑的”来回民对猪的称呼 回民由于宗教信仰和历史文化的原因，通常忌讳直接提及“猪”及同音字。因此，在日常生活中，他们更倾向于使用“大肉”来指代猪肉。
回民为啥吃不了猪肉
1、回民不吃猪肉并非“吃不了”，而是源于宗教信仰、历史传承和文化坚守，与生理因素无关。具体原因如下：宗教信仰的直接规定伊斯兰教经典《古兰经》明确将猪肉列为“不洁之物”，禁止信徒食用、养殖或接触。
2、文化等原因避免食用），但从宗教层面看，不吃猪肉是伊斯兰教的明确要求。回民作为中国穆斯林的代表群体，其饮食禁忌与伊斯兰教教规完全一致。因此，回民不吃猪肉与信伊斯兰教的人不吃猪肉，在宗教意义上是一脉相承的。
3、回民不吃猪肉、狗肉和驴肉主要是因为伊斯兰教的规定和信仰。回民是指信仰伊斯兰教的人群，伊斯兰教对食物有特定的规定和禁忌。在伊斯兰教中，猪肉、狗肉和驴肉被认为是不洁食物，因此被禁止食用。这些动物被认为存在着不洁和有害的元素，这可能与它们的食性、生活环境以及疾病传播风险有关。
4、回民不吃猪驴狗肉的主要原因在于他们的宗教信仰——伊斯兰教的相关规定。首先，回民信仰伊斯兰教，该宗教的教义中明确规定了不要吃不圣洁的肉食。在伊斯兰教的观念中，猪被认为是杂食动物，其生活习性及饮食习性使得它不被视为圣洁的肉食，因此穆斯林都不吃猪肉。这是回民不吃猪肉的核心宗教原因。
5、大部分的回族人都信奉的是伊斯兰教，伊斯兰教的经典《古兰经》中指出，猪是一种非常肮脏的生物，而且非常丑陋，性格非常的懒惰贪婪。所以伊斯兰的教徒们非常讨厌猪这种生物，所以他们不吃猪肉。事实上，不吃猪肉并不是穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。
6、动物类 猪肉：回民认为猪是不洁之物，因此严禁食用猪肉及其制品，如猪肉馅、火腿肠等。自死物：回民不食用任何非经宰杀而自然死亡的动物，因为这被视为不吉。血液：回民认为血液是污秽的，因此不食用任何动物的血液，包括血豆腐等。
回民不吃猪肉
回民不吃猪肉并非“吃不了”，而是源于宗教信仰、历史传承和文化坚守，与生理因素无关。具体原因如下：宗教信仰的直接规定伊斯兰教经典《古兰经》明确将猪肉列为“不洁之物”，禁止信徒食用、养殖或接触。
信伊斯兰教的人不吃猪肉，回民作为信奉伊斯兰教的群体，同样遵循不吃猪肉的规定。具体原因如下：伊斯兰教的饮食规定伊斯兰教的圣书《古兰经》明确将猪肉列为“不可食用”的食物，认为其“不洁”。这一规定是伊斯兰教的核心饮食准则之一，全球近20亿穆斯林均需遵守。
汉民与回民在习俗上主要有以下三点区别：一，饮食上的不同 汉族人以食猪肉为主，回族人是不食猪肉的。猪是回族群众最为敏感的一个问题，也是回族风俗习惯中最主要的问题之一。长期以来，无论遇到什么压力和阻力，始终未改变回族禁养猪，禁食猪肉的习惯。现在我国回族群众不仅禁吃猪肉，而且还禁养猪。
不一定是全部宁夏是我国回族人民的集中分布地区，而回民是不吃猪肉的，所以只能说住在宁夏的回民不吃，不一定是全部但是宁夏的大部分汉族均吃猪肉，只不过在宁夏猪肉有个特别的称呼，那就是“大肉”，宁夏有很多清真餐厅（主要以牛羊肉鸡肉为主）。
饮食禁忌 不吃猪肉：回民信奉伊斯兰教，该宗教严格禁止吃猪肉。不吃血液：无论是动物还是人的血液，回民都禁食。禁烟酒：在伊斯兰文化中，烟酒被视为不洁之物，回民不抽烟也不喝酒。生活禁忌 禁止崇拜偶像：伊斯兰教反对偶像崇拜，回民家中不会摆放任何形式的偶像或神像。
